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びっくりぷるぷるオムレツ♡
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びっくりぷるぷるオムレツ♡-レシピのメイン写真

びっくりぷるぷるオムレツ♡

Rinatea♡
Rinatea♡ @cook_40193516

テレビで見たメレンゲを立てるコツを参考に˙˚ ᕱ⑅ᕱ ˚˙
卵そのままの味を生かしているため、おかずにもおやつにも◎
このレシピの生い立ち
テレビでふわふわオムレツを作っていて再現してみました！！

テレビで見たメレンゲを立てるコツを参考に˙˚ ᕱ⑅ᕱ ˚˙
卵そのままの味を生かしているため、おかずにもおやつにも◎
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テレビでふわふわオムレツを作っていて再現してみました！！

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びっくりぷるぷるオムレツ♡

Rinatea♡
Rinatea♡ @cook_40193516

テレビで見たメレンゲを立てるコツを参考に˙˚ ᕱ⑅ᕱ ˚˙
卵そのままの味を生かしているため、おかずにもおやつにも◎
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テレビでふわふわオムレツを作っていて再現してみました！！

テレビで見たメレンゲを立てるコツを参考に˙˚ ᕱ⑅ᕱ ˚˙
卵そのままの味を生かしているため、おかずにもおやつにも◎
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材料

  • 卵 1コ
  • (場合によって)酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーで角が立つくらいまで立ててメレンゲにする。→3へ
    (簡下ごしらえあり、簡単に立てるなら2↓)

  2. 2

    卵白を冷凍庫で１時間冷凍し、お酢を加えて1分ほど泡立て器で混ぜるとメレンゲができます✩

  3. 3

    メレンゲに卵黄を入れてざっくり混ぜたら油を引いたフライパンにIN！

  4. 4

    ふたをしめて弱火5~7分
    焦げ目がついていたら半分に折ってお皿へ盛り付けて完成✩
    お好みでケチャップやはちみつを⋈*

コツ・ポイント

おやつにするなら砂糖をお好みで入れると甘く仕上がります◎

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Rinatea♡
Rinatea♡ @cook_40193516
2017/01/21 10:47に公開
趣味程度に簡単なお菓子作りやお料理レシピはすべてメモ書き程度( ˙꒳​˙ )
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オムレツ 卵

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