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白菜の野菜あんかけ
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白菜の野菜あんかけ-レシピのメイン写真

白菜の野菜あんかけ

natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971

忙しい時にサッと作れる一品料理です。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので

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白菜の野菜あんかけ

natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971

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材料

2人分
  • 白菜 1/6(500g)
  • 人参 1/3
  • ピーマン 2本
  • ウィンナー 3本
  • 鶏胸肉 300g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆だし 200cc
  • ☆ウィスターソース 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、ピーマンを2㎝幅にカット。人参は薄いいちょう切りにカットする。鶏胸肉は一口大にカットして軽く塩コショウして炒める。

  2. 2

    鶏胸肉に火が通ったらウィンナー野菜を炒め、☆を加え蓋をして中火でしんなりするまで煮る。

  3. 3

    火が通ったら水溶き片栗粉を加え、あんをつくる。再び弱火で火にかけ1分ほどまち完成です。

コツ・ポイント

ごはんの上に乗せても美味しくいただけます。

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natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971
2017/01/20 03:36に公開
自分の栄養管理できない栄養士★たくさんのつくレポありがとうございます♪不器用ながらも頑張ってアップします!
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ 白菜 片栗粉 にんじん ピーマン ソーセージ 酒 鶏胸肉

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