手羽先のトマト塩麹煮

SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634

トマト 塩麹 コラーゲン☆美容にもGood♪
このレシピの生い立ち
トマトが好きなのでコラーゲンたっぷりの手羽先を煮てみました。ダージリン作♪

手羽先のトマト塩麹煮

トマト 塩麹 コラーゲン☆美容にもGood♪
このレシピの生い立ち
トマトが好きなのでコラーゲンたっぷりの手羽先を煮てみました。ダージリン作♪

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材料

2人
  1. 手羽先 8本
  2. シメジ 1袋
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ウインナー 好きなだけ
  5. トマトの水煮缶 1缶
  6. 塩麹 大さじ3
  7. セリ 一掴み
  8. 300 cc

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して手羽先を両面こんがり焼く。

  2. 2

    1のフライパンにトマト缶、水300 cc、塩麹、カットした玉ねぎ、ウィンナー、シメジを入れ10分〜15分煮る。

  3. 3

    最後に刻んだパセリを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

塩麹は好みで加減してください。最後に余ったソースにパスタをあえると 本格的なトマトパスタに。一度で2度おいしい☆

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