作り方
- 1
大根は一口大の乱切りします
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- 2
深めのフライパンに米のとぎ汁を入れ、串が通るくらいゆで(10分程)、軽く洗います
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- 3
フライパンを洗ったら水350cc入れ、ほんだしを加え沸騰してきたら、大根を戻します
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- 4
☆の調味料を加え10～15分して味がしみたら、いかを入れサッと煮て、あればネギをトッピングして盛り付けます♬
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コツ・ポイント
大根はやわらかくなってから味をつけるのがポイントです(^_-)-☆
辛いのがお好きな方は唐辛子1/2本を入れるとピリッとします☆
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数分煮るだけで簡単だけど手抜き感ゼロ。イカは柔らかく大根には煮汁がジンワ～リ染みます。時間のない時のお助け煮物です♪
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ほっこり(*´ω｀*)大根とイカの煮物♪ ほっこり(*´ω｀*)大根とイカの煮物♪
イカの味がお出汁に出て♡大根に染みて美味しいですよ〜！( ᐢ˙꒳˙ᐢ )大根の消費も出来ます。子供達も好きな煮物です♡
その他のレシピ
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