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味がしっかり染みた豚バラ大根♡
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味がしっかり染みた豚バラ大根♡-レシピのメイン写真

味がしっかり染みた豚バラ大根♡

クックTWC7FW☆
クックTWC7FW☆ @cook_40126276

味が染みた大根がすごく美味しくてご飯が進みます♡
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てきとうに作ってみたら美味しすぎたので覚書

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 大根 1/2本
  3. お好みでキノコなど 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. ほんだし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて4つ切りに
    しめじは洗ってさいておく

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉を炒める、豚肉が焼けたらしめじと大根を投入しめじから水分が出るので水は入りません。

  3. 3

    調味料を全て入れて、落し蓋をして20分だけ煮る。

  4. 4

    煮汁がすこし減ったら完成。

コツ・ポイント

煮る時間は調節してください。

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クックTWC7FW☆
クックTWC7FW☆ @cook_40126276
2017/09/18 11:36に公開

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