トマト★とまと
獅子丸のママ @cook_40035958
豚肉の中にもトマト♪ソースもトマト♪♪
プチサイズで、お弁当にもｇｏｏｄデス。
このレシピの生い立ち
１個だけあまったトマトをお弁当用のおかずにしたくて。
トマト★とまと
豚肉の中にもトマト♪ソースもトマト♪♪
プチサイズで、お弁当にもｇｏｏｄデス。
このレシピの生い立ち
１個だけあまったトマトをお弁当用のおかずにしたくて。
作り方
- 1
トマトは1.5cmくらいの、さいの目に切る。
●の材料を合わせておく。 - 2
トマトを豚肉で巻く（切り落としなので、何枚か使います）巻き終わったら軽くギュッって握ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルを温めて、トマト肉巻きを焼いていきます。
- 4
焦げ目がついたら酒を入れ、蓋をして3分程蒸し焼きにします。
- 5
最後に●の材料を絡めて、ハーブソルトをふったら出来上がり♪
コツ・ポイント
巻く材料はトマト以外でも何でもいいと思いますが、トマトケチャップに合う材料がいいかと思います。
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