具沢山みそ汁

Name: 具沢山みそ汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 大葉１枚; 青菜 １/４束; しめじ 小１/２袋; えのき １/２袋; じゃがいも 大１個; 油揚げ １/４枚; だし汁 ７２０cc; みそ 大さじ２.５

冷蔵庫にある食材をたっぷりいれて！
お手軽具たくさんみそ汁♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝にぜひ味わってもらいたい、ありものでできるみそ汁を作りました。

材料

４人分

白菜の代わりにキャベツ、青菜の代わりに小松菜やほうれん草などでもよいです。
野菜などをたっぷりと入れることで、うまみが溶け出し、少ない調味料でもおいしく食べられ減塩につながります。

2017/01/27 03:30に公開

胎内市は新潟県の北東部に位置し、東には飯豊連峰、西には日本海が広がっています。飯豊連峰を源とする母なる川・胎内川を中心に市域が作られ、基幹産業は農業です。このキッチンでは、胎内市特産の食材（野菜や米粉、胎内高原ワインなど）を使った料理や、園・学校での人気メニューをご紹介します♪

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