ひじきとそら豆のサラダ
ぼなぺちアコ @cook_40035185
ヨーグルトを使った、さっぱり味のひじきサラダです。
このレシピの生い立ち
我が家のひじきサラダはいつもこの味。マヨネーズを減らして、さっぱり味に。
ひじきとそら豆のサラダ
ヨーグルトを使った、さっぱり味のひじきサラダです。
このレシピの生い立ち
我が家のひじきサラダはいつもこの味。マヨネーズを減らして、さっぱり味に。
作り方
- 1
そら豆はゆでて皮をむきます。新玉ねぎは薄切りにして、塩を振っておきます。
- 2
洗ってよく水を切ったひじきと、冷凍コーンを油で炒め、○を加えて、さらに炒めます。ボールに移します。
- 3
２に絞った新玉ねぎとそら豆を混ぜ、●を加えて味を調えます。
コツ・ポイント
季節によって、そら豆をきゅうりにしたり、枝豆にしたり、大豆をいれたり。。。いろいろアレンジしています。
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