具沢山焼きそば
社会人3年目 @cook_40163984
ほんだしを加えることで旨味がまし、少し和風の焼きそばが楽しめます！具材も小松菜と白ネギを使い少し変わった焼きそばです！
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べたいと思い作りました
具沢山焼きそば
ほんだしを加えることで旨味がまし、少し和風の焼きそばが楽しめます！具材も小松菜と白ネギを使い少し変わった焼きそばです！
このレシピの生い立ち
焼きそばが食べたいと思い作りました
作り方
- 1
小松菜、白ネギを一口サイズに切ります
- 2
フライパンに油をひき、豚肉、ニンニク、塩胡椒を入れ炒めます。
- 3
豚肉の色が変わってきたら白ネギという小松菜の菊の部分を入れ軽く混ぜてから蓋をして1分ほど待ちます
- 4
待っている間にほんだし小さじ1をお湯で溶かします。
- 5
蓋を開けたら小松菜の葉の部分を入れ軽く混ぜます
- 6
真ん中の部分を開けてそこに中華そば、先ほどのほんだしを溶かしたものをそばにかけるように入れます
- 7
そして蓋をして30秒ほど待ちます
- 8
蓋を開け、そばと野菜を混ぜ、焼きそばソースを適量掛けます
- 9
お皿に盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
最後に卵の黄身をのせたり、お好みでマヨネーズかけても美味しいです(^^)
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