【懐かし給食レシピ】味付け簡単竜田揚げ-レシピのメイン写真

【懐かし給食レシピ】味付け簡単竜田揚げ

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

昭和60年。小学校で私が食べていた給食レシピです。竜田揚げ大好きでした
このレシピの生い立ち
懐かしの私の食べていた給食レシピです

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材料

4人分

生鯖切り身 200g
生姜(すりおろし) 12g
醤油 16g
みりん 5g
片栗粉 6g
揚げ油適量

作り方

1

☆をの調味液に骨を取り除いた鯖を20~30分つける
2

片栗粉をまぶして170℃で中まで火が通るまで揚げる(我が家では3~4分でした)

コツ・ポイント

しっかり味なので焦げやすいです。焦げないよう気を付けてあげてくださいね

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レシピ作者

ゆゆ☆mama @cook_40055682

2017/02/03 23:10に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

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