チャーシューとネギのチャーハン
Yukoごはん @cook_40126454
チャーシューとネギとマヨネーズがとってもよく合うチャーハンです
このレシピの生い立ち
チャーシューを使ったチャーハンが昔から鉄板です
チャーシューとネギのチャーハン
チャーシューとネギとマヨネーズがとってもよく合うチャーハンです
このレシピの生い立ち
チャーシューを使ったチャーハンが昔から鉄板です
作り方
- 1
ネギはみじん切り、チャーシューは食べやすい大きさに切っておきます。
卵は溶いておきます。 - 2
フライパンに油（分量外）を熱し、ネギとチャーシューを炒めます。
- 3
チャーシューとネギにざっと油がまわったら溶いておいた卵を投入、そのままご飯も入れちゃいます
- 4
鶏がらスープの素を入れ、塩胡椒したら全てがなじむように炒めます
- 5
具材と調味料がなじんできたら、マヨネーズをフライパンに加えます
- 6
続いてお醤油をフライパンの縁から回し入れ、焼き炒めます
- 7
パラパラといい感じに仕上がったら完成です
コツ・ポイント
強めの中火でささっと仕上げます
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