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チャーシュー入り炒飯
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チャーシュー入り炒飯-レシピのメイン写真

チャーシュー入り炒飯

元ホテルシェフ
元ホテルシェフ @cook_40397290

叉焼と葱だけでシンプルで無化調の炒飯を食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
叉焼と葱だけでシンプルで無化調の炒飯を食べたくて作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 葱 適量
  2. 卵 1個
  3. 油 適量
  4. 御飯 300g
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 酒 小さじ1〜2
  7. 濃口醤油 小さじ1/2
  8. 顆粒のスープ 小さじ1/2
  9. 叉焼 約70g
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作り方

  1. 1

    叉焼、葱を好みの大きさに切り卵を割って溶きほぐす。

    • チャーシュー入り炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して油、卵、御飯を入れて御飯をほぐすように炒める。

    • チャーシュー入り炒飯作り方2写真
  3. 3

    叉焼、塩、胡椒、顆粒のスープ、
    酒を入れ混ぜ合わせてたら葱、濃口醤油を加える。

  4. 4

    最新のレシピはインスタグラムに載せています。
    yasugram0123

    • チャーシュー入り炒飯作り方4写真
  5. 5

    こちらにもレシピを載せています。
    m.yasu0123

    • チャーシュー入り炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

御飯は温かい物を使ってください。

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元ホテルシェフ
元ホテルシェフ @cook_40397290
2024/02/17 13:07に公開
元ホテルの料理人ですinstagram しています。m.yasu0123　　　　　　　　　　　yasugram0123いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。
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