簡単♪にんじんとコーンの炊き込みご飯
ゆきプー♡ @cook_40059751
【2018.1.5話題入り】ご飯に人参の色が移り、オレンジ色に仕上がります♪彩り綺麗な炊き込みご飯♡
このレシピの生い立ち
にんじんやコーンが多く水分を含むので、水分量など計算しながらこの分量になりました。
栄養価の高い炊き込みご飯を作りたく、にんじんを入れてみました♡彩りを考えて、コーンとベーコンもIN♪夏にぴったりの炊き込みです。
簡単♪にんじんとコーンの炊き込みご飯
【2018.1.5話題入り】ご飯に人参の色が移り、オレンジ色に仕上がります♪彩り綺麗な炊き込みご飯♡
このレシピの生い立ち
にんじんやコーンが多く水分を含むので、水分量など計算しながらこの分量になりました。
栄養価の高い炊き込みご飯を作りたく、にんじんを入れてみました♡彩りを考えて、コーンとベーコンもIN♪夏にぴったりの炊き込みです。
作り方
- 1
白米を研ぎ、ざるにあける。
人参は皮を剥き、正味50gを用意する。 - 2
人参は5ミリ角にみじん切りする。
ベーコンは7〜8ミリ幅の短冊切りにする。 - 3
炊飯器のお釜に、研いだ白米、人参、粒コーン、ベーコン、水を入れ、★の調味料を加える。
- 4
全体を軽くかき混ぜて、混ぜた後は具材が水に浸るようにする。炊飯器の蓋をし、スイッチオン。
- 5
炊き上がったら器に盛り、お好みでパセリを振りかけてできあがり。
コツ・ポイント
にんじんは、皮を剥いて正味の重さで計量して下さい☆
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