ルッコラーと佃煮・茸ミックスのソウメン
長右エ門 @cook_40054680
ルッコラーの胡麻味がソーメンと茸の佃煮を結びつけてくれる。食欲がない夏でも、ズッル、ズッルと行ってしまおう。
このレシピの生い立ち
ソウメンは薬味で食べる。ハーブを薬味に見立てて使ってみた。
ルッコラーと佃煮・茸ミックスのソウメン
ルッコラーの胡麻味がソーメンと茸の佃煮を結びつけてくれる。食欲がない夏でも、ズッル、ズッルと行ってしまおう。
このレシピの生い立ち
ソウメンは薬味で食べる。ハーブを薬味に見立てて使ってみた。
作り方
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ルッコラーを小さめに千切る。指で雑に千切るのが香りが立つような気がする。
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コツ・ポイント
ルッコラーは指で千切るのが美味しい感がする。
https://ssl.inetsuke-chouemon.com
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