夏毎日食べたい☆冷製梅味☆豆腐のお吸い物

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

サッパリと夏のお吸い物♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い気候が続いているので

夏毎日食べたい☆冷製梅味☆豆腐のお吸い物

サッパリと夏のお吸い物♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い気候が続いているので

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材料

2人分
  1. ☆だし汁 300cc
  2. ☆味醂 小さじ1
  3. ☆薄口醤油 小さじ1/2
  4. ☆塩 少々
  5. 梅干し 1/2コ
  6. 豆腐 1/2丁
  7. とろろ昆布 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    豆腐は予めパックから取り出し器に入れ、ラップや蓋をして冷蔵庫に入れる

  2. 2

    ☆印の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    ①を冷蔵庫から取り出し、余分な水気を捨て、とろろ昆布、梅干しを乗せる

  4. 4

    冷たいだし汁を注げば完成です

コツ・ポイント

シンプルなお料理です、丁寧にとった美味しいだし汁と混ざり毛のない美味しい梅干しで楽しんで下さい

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☆すいか☆
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体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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