HBなしグルフリ米粉パン②ほんのり味

Name: HBなしグルフリ米粉パン②ほんのり味
Yield: ４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 500ｇ; 天然塩 小さじ１と２分の1; てんさい糖 大さじ２; 無塩バター 15ｇ; 白神こだま酵母 10ｇ; 無調整豆乳 470mｌ

冷めても美味しい！てんさい糖、豆乳、塩、無塩バター入りのグルテンフリー米粉パンです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで健康な体に戻したい。そんなところですかね

材料

４人

酵母は通常のイースト菌と違い低温発酵がお勧めですが、のんびり待つのが柔らかい米粉パンの醍醐味かな。プレーンと違い、混ぜた感じはプレーンほどゆるくないです。でも、ベトベト手にはつきやすいので工夫してください

ki1911yo @cook_40115826

2017/01/28 02:21に公開

ピザ作りを2012年から始め、こだわりなパン作りに日々精進！体にやさしい食をめざしてます。最近は米粉を使ったものが多いです。よろしく

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