オクラとパプリカの彩り生ハム巻き
ツキちゃんママ @cook_40088157
カラフルなパプリカとオクラの生ハムサラダ！
生ハムは半分に切って節約~ちょっとあるだけで豪華にみえるから大丈夫！
このレシピの生い立ち
生ハムを買ってたのでオクラを巻いてみよーと！パプリカもいつも、ちょっとずつ分けて使います。彩りで組み合わせて巻いてみました(*^^*)
オクラとパプリカの彩り生ハム巻き
カラフルなパプリカとオクラの生ハムサラダ！
生ハムは半分に切って節約~ちょっとあるだけで豪華にみえるから大丈夫！
このレシピの生い立ち
生ハムを買ってたのでオクラを巻いてみよーと！パプリカもいつも、ちょっとずつ分けて使います。彩りで組み合わせて巻いてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩ずりし、お湯で30秒ほどサッと茹でます。冷水にとって色止め。縦に半分にカット！
- 2
パプリカは細切り、玉ねぎはうすくスライスして冷水にさらしザルにあげる。
- 3
楕円になっている生ハムを縦長になるよう半分にカット。
- 4
生ハムの半分よりやや手前にオクラのカット面を下向きにしてのせ、続いてパプリカ2~3本と玉ねぎスライスをおきクルクル巻く。
- 5
仕上がりはオクラの断面が生ハムに透けて見えるように巻くとキレイ！
-
- 6
お皿にレタスなどしいて生ハム巻きを盛り付けて出来上がり！お好みのドレッシングや、マヨネーズをかけて召し上がれ(*^^*)
-
コツ・ポイント
オクラの断面が表になるよう、生ハムを巻くと見た目もより華やか、キレイです(*^^*)
生ハムもオクラも半分にすることで、量が沢山作れます！
節約だけど豪華にみえちゃう(^^)v
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