人参と切り干し大根のソース炒め♪副菜弁当
蓮の実•蓮の茶 @cook_40133650
ソースのスパイシー感が野菜の甘みを引き出し美味しく召し上がれます。簡単に出来るので お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
人参好きな人の為に考えました。〝ずっと食べられる♪〟と喜んでもらい 定番料理になりました。納豆ご飯にも合います。
美味しくて アッという間に食べ終わってしまうので 人参の大量消費の時にもいいです♫
人参と切り干し大根のソース炒め♪副菜弁当
ソースのスパイシー感が野菜の甘みを引き出し美味しく召し上がれます。簡単に出来るので お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
人参好きな人の為に考えました。〝ずっと食べられる♪〟と喜んでもらい 定番料理になりました。納豆ご飯にも合います。
美味しくて アッという間に食べ終わってしまうので 人参の大量消費の時にもいいです♫
作り方
- 1
人参→千切り
油揚げ→千切り
切り干し大根→水で戻し 長いようなら切る - 2
フライパンに油を入れ熱し、 切り干し大根、人参、油揚げの順に入れ炒める。
- 3
油が回ったら ソース、水を入れ炒め合わせる。
コツ・ポイント
＊手早く炒め合わせて 食感を残すと美味しいです。
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