母の味☆ミートソース
rinokano @cook_40048785
市販のハヤシライスのルーをプラスでコクが出ます。
このレシピの生い立ち
母の作るミートソースが美味しかったのレシピを聞いたのですが、ここ２〜３年作っていなかったら、レシピを忘れてしまったそうで・・・母の味を思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。
- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを炒め、玉ねぎが透き通ったら牛ひき肉加え、さらに炒める。
- 3
お肉に火が通ったら、その他の野菜を入れて炒める。
- 4
野菜に火が通ったら◎の材料を入れ煮こむ。
コツ・ポイント
わが家では翌日にはトーストに乗せていただきます。
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