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☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ
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☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ-レシピのメイン写真

☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ

酒のみヨシゾー
酒のみヨシゾー @cook_40196981

冷めてもやわらかくて美味し~
お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
テレビでチラッと見たのを衣などアレンジして作ってみました(^з^)-☆

冷めてもやわらかくて美味し~
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☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ

酒のみヨシゾー
酒のみヨシゾー @cook_40196981

冷めてもやわらかくて美味し~
お弁当にもぴったり♪
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材料

3~4人分
  • 鶏ササミ 8~10本くらい
  • マヨネーズ 大2
  • 粒マスタード 大2
  • パン粉 適量
  • ☆粉チーズ 適量
  • ☆バジルorパセリ 適量(市販の瓶のでOK)
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作り方

  1. 1

    ササミは2~3等分に切る。

    • ☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に①とマヨネーズ、粒マスタードを入れて、袋の上からもみこんで下味をつける。(30分くらいおく)

    • ☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ作り方2写真
  3. 3

    パン粉に☆をまぜる。

    • ☆手が汚れない♪ささみのしっとり香草揚げ作り方3写真
  4. 4

    下味のついたササミに③の衣をつけて、油で揚げて
    出来上がり~♪

コツ・ポイント

なるべく時間を長くおいて下味をしっかりつける。ムネ肉でもOK♪

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酒のみヨシゾー
酒のみヨシゾー @cook_40196981
2015/09/02 13:11に公開
日々、酒に合うごはんを作っては呑んだくれてます♪ヽ(´▽`)/
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ささみ

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