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ヘルシー♪豆腐ハンバーグ
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ヘルシー♪豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆腐ハンバーグ

愛飯。
愛飯。 @cook_40196994

豆腐はダイエットにもいいので、ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
より簡単に作れるよう試した結果、野菜は少ないですが、ジューシーで美味しく作れるようになりました！

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材料

2人分
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 豆腐 半丁
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 大根 おろし用
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで色が変わるまで炒める。

  2. 2

    ボウルにひき肉と炒めた玉ねぎ、卵、豆腐、パン粉をいれよくこねる。べちゃべちゃにならないように、パン粉で調整する。

  3. 3

    形を整えたら、油を引いたフライパンで中火で少し焦げ目がつく程度まで焼く。

  4. 4

    ひっくり返して、少しだけ弱火にし蓋をして中まで火が通るまで焼く。

  5. 5

    ハンバーグをお皿に乗せ、大根おろしを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

べちゃべちゃすぎると、焼いてるときに形が崩れてしまうので、パン粉で調整するといいです！

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愛飯。
愛飯。 @cook_40196994
2015/09/02 10:10に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大根 卵 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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