簡単チョコチップホットケーキ
いつも普通のホットケーキだったので、生地にきざみチョコを入れて焼いたら美味しかったので投稿しました♪
このレシピの生い立ち
いつも同じホットケーキだったので、チョコを入れようと思ったが、これまでのチョコケーキで溶かしていたのを忘れて刻んだものを入れてしまったので、とにかく焼いてみようと思ったら美味しかったので…。溶かすより美味しいと思います
簡単チョコチップホットケーキ
いつも普通のホットケーキだったので、生地にきざみチョコを入れて焼いたら美味しかったので投稿しました♪
このレシピの生い立ち
いつも同じホットケーキだったので、チョコを入れようと思ったが、これまでのチョコケーキで溶かしていたのを忘れて刻んだものを入れてしまったので、とにかく焼いてみようと思ったら美味しかったので…。溶かすより美味しいと思います
作り方
- 1
ボールを１個用意し、そのボールで業務用ホットケーキミックスを計り取る
- 2
計量カップで牛乳を計り取り、ボールに入れてざっくりかき混ぜる
- 3
卵１個、バニラエッセンスを５振り分を入れて、生地が均一になるまでよーくかき混ぜる
- 4
まな板で、板チョコ二粒を細かく刻んで、ボールに入れてチョコ部分が均一に混ざるまでかき混ぜる。
- 5
濡れ布巾を畳んで用意する。フライパンに、サラダ油を敷く
- 6
強火にかけて、フライパンの上に手をかざして、結構暖かい程度で火を弱火にしてフライパンを濡れ布巾に置く
- 7
ジューの音が弱くなったらコンロに戻して、１枚分の生地をフライパンに流し込む
- 8
フライパンに蓋をして、タイマーで１分３０秒図ってそのまま蒸し焼きにする
- 9
ひっくり返して、タイマーで１分、蓋をして蒸し焼きにする
- 10
お皿に取り、もう１枚も同じようにして焼く
- 11
マーガリンやバターを落として、ホットケーキシロップを落として出来上がり！
-
コツ・ポイント
チョコは溶かさず、刻んでそのまま入れます。マーブルまでは行きませんが、焼いた後、チョコ部分とホットケーキ部分である程度別れて、味にアクセントが付いて、とても美味しかったです♪ 刻み方は細かくお願いします
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