ダシダで大根の手羽元の煮物
Tomoson @cook_40107655
初挑戦のダシダ！大根を煮たらどんな味かと思いつきで、作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダシダという調味料をお友だちに教えてもらったので、近くの野菜の無人販売でりっぱな大根を買ったので、合わせてみました。
ダシダで大根の手羽元の煮物
初挑戦のダシダ！大根を煮たらどんな味かと思いつきで、作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダシダという調味料をお友だちに教えてもらったので、近くの野菜の無人販売でりっぱな大根を買ったので、合わせてみました。
作り方
- 1
大根は、皮を剥いてお米を入れたお水に浸しレンジ「600wで4分」温めます。
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- 2
水にダシダを入れ一度沸騰させ、蜂蜜を入れてしめじと手羽元「骨と肉の間に切れ目を入れておく」を入れます。
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- 3
大根を入れ、落し蓋をし煮ます。大根が柔らかくなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根は、お米のとぎ汁があればよかったのですが。レンジで温める事により下茹でのかわりになります。
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