鰹と花山椒茶漬け-レシピのメイン写真

鰹と花山椒茶漬け

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もぐのぐ @cook_40087863

春のかおり、花山椒と春の味、初鰹でお茶漬けにしました。
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春の香りと味を楽しみたい！

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材料

一人前

鰹５切れくらい
花山椒５ｇくらい
ごはんお茶碗一杯
ねぎ少々
お茶適量
醤油大匙2くらい
みりん大匙１くらい
塩２つまみくらい

作り方

1

醤油とみりんを合わせ、鰹をつける（３０分ほど）
2

花山椒を湯通しし、塩をふる。
3

ねぎは小口切り
4

ご飯に鰹、花山椒、ねぎをのせ、お茶をかければできあがり

コツ・ポイント

塩気がたりなければ、昆布茶をたしてください。

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レシピ作者

もぐのぐ

もぐのぐ @cook_40087863

2012/04/09 13:42に公開

なんでも、チャレンジしたい！もぐのぐです。

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