ハンバーグの焼き方♡簡単デミソース

ルパンのかあさん☆彡's cooksnap of when they made ハンバーグの焼き方♡簡単デミソース.
○ちょび○'s cooksnap of when they made ハンバーグの焼き方♡簡単デミソース.
☆Noricook☆
☆Noricook☆ @cook_40193990

作りおきしていたハンバーグを焼きます♡

ソースは超簡単✨デミソースで(o^^o)

このレシピの生い立ち
作りおきしていたハンバーグ

簡単昼ご飯ランチやパパっと晩御飯の材料に❤

ハンバーグの作り方も別レシピに載せています✌

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材料

1人分
  1. ハンバーグ 1個
  2. オリーブオイル 適量
  3. 酒か白ワイン 50cc
  4. ☆バター 5g
  5. ☆ケチャップ 大さじ2
  6. ☆赤ワイン 大さじ2
  7. ☆ウスターソース 大さじ1
  8. ☆にんにくチューブ 1～2センチ
  9. ☆お好みでブラックペッパー 入れてもいれなくてもok

作り方

  1. 1

    ハンバーグの作り方は別レシピに載せてます♡
    レシピID18804915

    コレを1個使います(o^^o)

  2. 2

    これっくらいのサイズのハンバーグの焼き方♡

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めにひく

  4. 4

    油が温まってきたら
    ハンバーグを入れる

  5. 5

    中火で片面に軽く焦げ目付くまで焼く
    （片面→1分半ぐらい）

    ここでは中まで火通ってなくてOK♡

  6. 6

    酒50cc（白ワインでもOk）

    を入れて蓋を締めて蒸し焼きに…

    ♡中火♡で3分～4分

    途中で蓋を開けないようにー

  7. 7

    蒸し焼き後蓋をとり
    残った汁気を飛ばす

  8. 8

    ハンバーグはお皿に取り出しておく…

    フライパンはそのまま♡

  9. 9

    ハンバーグを焼いたフライパンにこの材料を入れ、ソース作りします♡

  10. 10

    ☆の材料を一気に投入♡

    にんにくは苦手な方はいれなくてもOk！！

  11. 11

    弱火～中火で焦げないように混ぜながらグツグツ…

    2～3分グツグツすればアルコールは飛びます(o^^o)

  12. 12

    ハンバーグにかけて♡

    完成ｯｯ(≧▽≦)

    お好みで✨
    チーズ乗せたり
    目玉焼き乗せてどーぞ✌

コツ・ポイント

蒸し焼きで中まで火を通すのがポイント♡

ソースはにんにく苦手ならいれなくてもOkです(^^)

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