ハンバーグのデミグラスソース

ぴぃ〜ちゃん
ぴぃ〜ちゃん @cook_40139988

ウチのハンバーグにかかせない、デミグラスソースです。

このレシピの生い立ち
旦那の大好きなデミグラスソース。結婚する前から何度も作っています。

ハンバーグのデミグラスソース

ウチのハンバーグにかかせない、デミグラスソースです。

このレシピの生い立ち
旦那の大好きなデミグラスソース。結婚する前から何度も作っています。

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材料

ストックしたい分
  1. バター 適量
  2. 玉ねぎ 適量
  3. ☆赤ワイン 適量
  4. ☆市販のデミグラスソース 1缶(袋)
  5. ☆コンソメ 適量
  6. 適量
  7. ☆ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    バターで玉ねぎを炒め、☆を入れて少し煮詰めます。味を見てウスター・とんかつソース、ブラックペッパーで整えます。

  2. 2

    私はこれを小分けしてジップロックに入れ、冷凍庫にストックしています。

  3. 3

コツ・ポイント

※デミグラスソースは、種類によって味が全然違うので、その都度、好みの味にします。

『旦那絶賛!ウチのハンバーグ』で使用しています。
レシピID : 19707496

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