手羽中酢煮込
unnbabo @cook_40188733
今回もおつまみですが、手をかけず
簡単な1品を作りました( ｀ー´)ノ
今晩のお供にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
この時期、火の前にいるの辛いじゃないですか・・・
鍋が頑張ってくれる料理を、常日頃考えている中の１品です。
さっぱりホロホロ美味しいですよ(^。^)
手羽中酢煮込
今回もおつまみですが、手をかけず
簡単な1品を作りました( ｀ー´)ノ
今晩のお供にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
この時期、火の前にいるの辛いじゃないですか・・・
鍋が頑張ってくれる料理を、常日頃考えている中の１品です。
さっぱりホロホロ美味しいですよ(^。^)
作り方
- 1
まず、ゆで卵を２個作っておきます。
- 2
鍋に☆をすべて入れて火にかけます。沸々してきたらにんにくを半分に切り唐辛子を半分に折り投入！
- 3
手羽中、ゆで卵を2の鍋に跳ねないようにゆっくり入れて、キッチンペーパーの真ん中をくり抜き落としぶたにし、20分コトコト！
-
- 4
20分煮込んだら、火を止めて冷めるまで放置（味がしみ込みます）時間がない時は、そのまま5へ進んで下さい(^o^)丿
- 5
食べる前に、温めて最後にしし唐（切込み入れておく）を入れ軽くしし唐に火が通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
ポイントは、鍋にお任せです('◇')ゞ
落としぶたにキッチンペーパーを使うと、灰汁も取ってくれるので便利です！！
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