簡単♪野菜盛り沢山♥焼きうどん

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

野菜たっぷり!超簡単味付けで焼きうどんです!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂りたくて、でも超簡単に(笑)

簡単♪野菜盛り沢山♥焼きうどん

野菜たっぷり!超簡単味付けで焼きうどんです!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂りたくて、でも超簡単に(笑)

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材料

3人分
  1. うどん 3玉
  2. キャベツ 4分の1
  3. キノコ類 1パック
  4. 人参 2分の1
  5. ねぎ 1本
  6. 豚コマ 100g
  7. めんつゆ(3倍濃縮) そのまま1回し1回し1回し
  8. 青のり 適量
  9. ○七味 適量

作り方

  1. 1

    野菜、肉をざっくり一口大に切ります。フライパンにゴマ油をひきます。

  2. 2

    私は油引きを3つ、キャノーラ油・オリーブオイル・ゴマ油、と作ってます。油ひく時カロリーオフになります。

  3. 3

    豚肉を半焼きにして、☆野菜を投入!しっかり炒めます。
    めんつゆをグルッと一回しします。

  4. 4

    野菜を置いて、うどんを炒めます。
    ここでめんつゆグルッと一回し。

  5. 5

    野菜を混ぜてめんつゆグルッと一回し。炒め合わせます。
    完成!

コツ・ポイント

結構な量の野菜がとれます!味付けもめんつゆだけ!

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はらぺこ青虫
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に公開
簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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