なすの揚げ浸し

クック2NJM6Z☆ @cook_40193891
残った揚げ油で大量に揚げなすを作りました♡
めんどうだけど白髪ネギが美味しい♡
このレシピの生い立ち
残った揚げ油を使いたくて。
辛いのが苦手な家族がいるので赤唐辛子は入れてません。
なすの揚げ浸し
残った揚げ油で大量に揚げなすを作りました♡
めんどうだけど白髪ネギが美味しい♡
このレシピの生い立ち
残った揚げ油を使いたくて。
辛いのが苦手な家族がいるので赤唐辛子は入れてません。
作り方
- 1
にんにく、しょうがをみじん切り。Aに加えて混ぜる。
- 2
なすを素揚げし、Aに浸す。
- 3
白髪ネギをのせたら美味しいです♡
1袋100円の市販のサラダに半熟卵を乗せて、味噌汁加えてできあがり♡
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