ごちそう雑煮 鍋♪

のりぴん母さん
のりぴん母さん @cook_40107922

お餅が余ったら♪冷凍庫に眠ってるお餅も!残り野菜なんでも入れてお鍋風にごちそう雑煮です!
このレシピの生い立ち
お餅が余ってしまい、味を変えて晩御飯の主役で楽しみたかったので♪

ごちそう雑煮 鍋♪

お餅が余ったら♪冷凍庫に眠ってるお餅も!残り野菜なんでも入れてお鍋風にごちそう雑煮です!
このレシピの生い立ち
お餅が余ってしまい、味を変えて晩御飯の主役で楽しみたかったので♪

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材料

2人分
  1. お餅 適量
  2. 寿司揚げ お餅の数ほど
  3. 白菜 1/4
  4. 人参 1/2
  5. 大根 1/4
  6. かぶ 1/2
  7. しめじ 1/2
  8. えのき 1/2
  9. ねぎ 適量
  10. 鶏肉 1枚
  11. 白だし
  12. みりん

作り方

  1. 1

    白だしとみりんでだしを作ります。味はお好みで。

  2. 2

    鳥や野菜を切り、煮立たせます

  3. 3

    油げに餅を入れ、レンジで600w1分くらい。お餅が柔らか~くなります。

  4. 4

    お餅を入れ出来上がり。

コツ・ポイント

油げにお餅を入れることで、御出汁も濁らず、ボリュームたっぷりのお鍋になります♪お野菜は冷蔵庫にある屑野菜なんでも入れてOKです!

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