超カンタン！お好み焼き風卵焼き♪
maigirlmai @cook_40146808
カット野菜シリーズ第２弾
手抜き(笑)超カンタンな時短レシピです！
このレシピの生い立ち
粉が面倒だったので。
糖質制限の方にも！
超カンタン！お好み焼き風卵焼き♪
カット野菜シリーズ第２弾
手抜き(笑)超カンタンな時短レシピです！
このレシピの生い立ち
粉が面倒だったので。
糖質制限の方にも！
作り方
- 1
ネギは小口切りにしておく。(青い部分も無駄なくつかいましょう♪)
- 2
明太子は適当にぶつ切りする。
- 3
卵をボウルに割りほぐし、顆粒だしを加え混ぜておく。
- 4
カット野菜の千切りキャベツ(キャベツ系ならなんでも大丈夫)を油でしんなりするまで炒める。
-
- 5
キャベツがしんなりしたら、明太子とネギを加えざっくり混ぜ、平らに丸くする。
-
- 6
チーズを全体に乗せて、上から溶いておいた卵をかけ、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにし、ひっくり返し両面を焼く。
-
- 7
お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをかけて完成♪
-
コツ・ポイント
具材はお好みで(*^^*)キャベツだけでもおいしいよ♪♪♪紅しょうがも合う合う♪
全部ガーッと混ぜて焼いても出来ます(笑)
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