アスパラベーコン&えのきベーコン

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

典型的な和食の朝ご飯だと箸が進まない、食が細い娘のために・・・つまみやすいレシピ。パパのお弁当のおかずにもなる一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
朝はしろごはん!基本、焼き魚、納豆、お味噌汁、な我が家ですが…ひとり、洋食好き、パン好きな食が細い娘のために…食べやすい朝ご飯メニュー

アスパラベーコン&えのきベーコン

典型的な和食の朝ご飯だと箸が進まない、食が細い娘のために・・・つまみやすいレシピ。パパのお弁当のおかずにもなる一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
朝はしろごはん!基本、焼き魚、納豆、お味噌汁、な我が家ですが…ひとり、洋食好き、パン好きな食が細い娘のために…食べやすい朝ご飯メニュー

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材料

4人分
  1. ローソンベーコン 1p
  2. アスパラ 1束(3~4本)
  3. えのき 1/2p
  4. 塩胡椒 少々
  5. 炒め油 小2
  6. つまようじ 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラは堅いところを切り落として4cmで切りそろえる。→塩茹でにして冷水に取り青さを引きだしてざるにあけます。

  2. 2

    えのきは半分にきっておきます。

  3. 3

    ベーコンが半分にカットしてあるので巻きやすい♪

  4. 4

    油を引き炒めます。
    あまりいじらないほうがgood
    (・∀・)ノ
          完成

  5. 5

    「アスパラベーコン」の人気検索でトップ10入りしました。

    2012/07/05

  6. 6

    お弁当にいれるとピンクが鮮やか
    (*˙︶˙*)♡

コツ・ポイント

ゆるいと焼いている時にぐずぐずになってきますので、きっちり巻いて楊枝を差してください。

サラダ油の代わりにマヨネーズを引いて、こってりマヨ味ヴァージョンもお試しあれ♪

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NUINUI
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に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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