【下ごしらえ】エリンギはこんな感じ

しめじはほぐす

豚肉は食べやすい大きさに切る。

まいたけは根本を取り、手で裂く

小松菜は2束はこんな感じ。(チンゲン菜は高いからこれに変えました)

フライパンに油を少し足して、豚肉を炒め、

後は、エリンギ、しめじ、まいたけ、小松菜を加え炒める。

炒めたら素を加える。味が足らないなら何か加えてね。