春キャベツとしめじと豚肉炒め
夏向日葵 @cook_40088827
甘くて柔らかい春キャベツに豚肉がピッタリ！
このレシピの生い立ち
しめじと豚肉が残っていてもう一つ野菜を…と思い春キャベツにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に料理酒と生姜と醤油少々を入れて30分置き、軽く炒めた後取り出します
- 2
春キャベツとしめじに塩をふり、炒めて柔らかくなれば醤油で味付けします
- 3
豚肉を戻し、少し炒めたら出来上がり
コツ・ポイント
豚肉を炒め過ぎない事くらいですね
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