タイカレー 簡単グリーンカレー
れおんくんのママ @cook_40050274
市販のペーストとココナッツミルクを用意すれば、あとはいつものカレーの材料～♪
この大根ウサギかわいい？
このレシピの生い立ち
タイのカービングの練習で、大根を使ったウサギを作りました。
かわいいのでタイカレーにして食べちゃいます！
タイカレー 簡単グリーンカレー
市販のペーストとココナッツミルクを用意すれば、あとはいつものカレーの材料～♪
この大根ウサギかわいい？
このレシピの生い立ち
タイのカービングの練習で、大根を使ったウサギを作りました。
かわいいのでタイカレーにして食べちゃいます！
作り方
- 1
カービングナイフを使って、大根でウサギを作りました。
今日はこれを料理します！ -
- 2
この市販のグリーンカレーのペーストは50㌘入りです。
-
- 3
ココナッツミルクの缶は400㌘入りでした。
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- 4
ナンプラーがない場合は、麺つゆかお醤油を使います！
-
- 5
カレーペーストはサラダ油で香りが出るまでよく炒めます。
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- 6
ココナッツミルクを入れました。
-
- 7
混ぜて、よく煮立たせます。
-
- 8
沸騰したら、飛び跳ねるので気をつけて下さいね！
-
- 9
鶏モモ肉を入れました。
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- 10
お肉に火が通れば、ニンジンや大根やタマネギを入れます。
ここでひたひたになるように、お水を少し足しました。 -
- 11
キノコは缶詰のマッシュルームを使いました。
蓋をしてよく煮込みます。 -
- 12
最後にブロッコリーを入れました。
味の仕上げはお砂糖とナンプラーもしくはつゆの素です。 -
- 13
パセリを散らして炊きたてのごはんを用意して出来上がり～
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