トマトソース

チョビとあみ
チョビとあみ @cook_40180471

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材料

8人前
  1. たまねぎ 250㌘
  2. トマト缶 800㌘(2缶)
  3. ニンニクチューブ 小2
  4. オリーブオイル 大5
  5. バジルかオレガノ 小1
  6. 顆粒コンソメ 大1
  7. 砂糖 大1
  8. ケチャップ 大3
  9. ウスターソース 小2
  10. 小3
  11. コショウ お好みの量

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、ニンニクをいれてジブジフさせます。

  3. 3

    たまねぎを入れて透き通るまで炒めます。たまねぎが透き通ったら乾物(オレガノかバジル)をいれます。

  4. 4

    トマト缶、コンソメ、塩、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、コショウをいれて煮詰めます。

  5. 5

    味を整えてお肉に添え完成です。ID18838195

コツ・ポイント

トマトだけだと酸っぱいのでケチャップや砂糖を増やしてもいいですね。

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