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簡単!ジャーマンポテト
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簡単!ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

簡単!ジャーマンポテト

ぴよのすけさん
ぴよのすけさん @cook_40196735

簡単!早い!うまい!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったときになんとなく作ってみたら好評でした。

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材料

  • じゃがいも 4個
  • ウインナー 5本
  • 水 少々(大さじ1程度)
  • 鷹の爪 1本
  • にんにくチューブ 4センチ
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩コショウ 適量(割と多めに)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの芽を取り、皮をむかずに、くし形に切る。

  2. 2

    じゃがいもを少量の水と一緒に皿に乗せ、ラップをして、電子レンジで約5分加熱する。

  3. 3

    ウインナーを斜めに切る。

  4. 4

    フライパンを火にかけ、オリーブオイルを引く。

  5. 5

    鷹の爪とにんにくチューブを入れて、焦げない程度に炒める。

  6. 6

    ウインナーを入れ、焼き色が付くまで中火で炒める。

  7. 7

    じゃがいもと白ワインを入れて、塩コショウをふり、じゃがいもに焼き色が付くまで炒める。

  8. 8

    火を止めて、フタをして、10分程度蒸らして完成!

コツ・ポイント

じゃがいもを電子レンジで加熱しておくことで、時短になります。

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ぴよのすけさん
ぴよのすけさん @cook_40196735
2017/01/28 04:13に公開
ハイパーお料理タイム
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ トウガラシ

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