卵を溶き、きび砂糖と混ぜる。サラダオイルを加え混ぜる。

人参をスライサーで千切りにする。1に加え混ぜる。

★の材料をふるい入れ、混ぜる。

くるみをフキンにはさみ叩いて砕く。3に加え混ぜる。

パウンドケーキトレイに流し込む。

180℃に温めておいたオーブンで焼く。(30分位)
串を刺して抜いた時、何も付かなくなったら焼き上がりです。

フロスティングの材料を混ぜる。冷ましたケーキの上に塗る。