鍋に鶏足、水、にんにく、生姜を入れ10分強火で煮る。

鍋から鶏足を取り出す。

フライパンに、合わせ調味料と鶏足を入れ中火で炒める。

4〜5分炒めて、調味料がよく絡んだらお皿に盛り、ゴマを振る。

できあがり。