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長いもとたらこのアボカドココットサラダ
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長いもとたらこのアボカドココットサラダ-レシピのメイン写真

長いもとたらこのアボカドココットサラダ

さいくりんぐ
さいくりんぐ @cook_40034884

ひんやり冷やしてさっぱりと♪たらこのパンチが効いて食が進みます☆
このレシピの生い立ち
モニター当選し思いついたレシピです。見た目も涼しげで食が進みます。

ひんやり冷やしてさっぱりと♪たらこのパンチが効いて食が進みます☆
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さいくりんぐ
さいくりんぐ @cook_40034884

ひんやり冷やしてさっぱりと♪たらこのパンチが効いて食が進みます☆
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材料

2人分
  • アボガド 1個
  • 長いも 3cm
  • たらこ 1/2腹
  • 刺身醤油 適量
  • かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    アボガドは半分にカットし種を取り、スプーンでうまく中身を取り出し食べやすい大きさにカットし、皮をカップ代わりにする。

  2. 2

    長いもはすりおろし、たらこはしごいて薄皮をとる。

  3. 3

    皮のカップにカットしたアボカドを詰め、すりおろした長いもをかけ、たらことかいわれを乗せる。

  4. 4

    ガラスの器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

刺身醤油をかけて頂きます。丼にしても美味しいです♪火を使わず手軽に作れるので夏場は助かります。

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さいくりんぐ
さいくりんぐ @cook_40034884
2015/08/31 05:27に公開
四国在住。大好きな野菜を使ったレシピを日々考えています。手早く、無駄なくをモットーにがんばります。
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ かいわれ アボカド 刺身 山芋

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