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オクラと厚揚げの甘辛炒め
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オクラと厚揚げの甘辛炒め-レシピのメイン写真

オクラと厚揚げの甘辛炒め

まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237

甘辛で、ご飯のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
オクラを、いつもと違う食べ方をしてみました。

甘辛で、ご飯のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
オクラを、いつもと違う食べ方をしてみました。

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オクラと厚揚げの甘辛炒め

まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237

甘辛で、ご飯のおかずにどうぞ。
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オクラを、いつもと違う食べ方をしてみました。

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材料

2人分
  • オクラ 1袋(6~8本)
  • 厚揚げ 1枚(1パック)
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 炒め用油 適量
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作り方

  1. 1

    砂糖、醤油、みりんをよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    オクラは、レンジ(500W)で1分加熱した後(生のままでもOK)、硬い部分を取り、半分に切る。

  3. 3

    厚揚げを、短冊切りにして、フライパンで、両面に焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    2にオクラを入れて、2分くらい炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を入れ、絡めながら炒め、全体的に味が付いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

オクラをチンしない場合は、炒める時間を長めにしてください。

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まるたまる子
まるたまる子 @cook_40160237
2018/09/02 03:58に公開
主に、家にある物での思い付きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ 厚揚げ

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