オクラと厚揚げの甘辛炒め
甘辛で、ご飯のおかずにどうぞ。
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オクラを、いつもと違う食べ方をしてみました。
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オクラを、いつもと違う食べ方をしてみました。
砂糖、醤油、みりんをよく混ぜ合わせておく。
オクラは、レンジ(500W)で1分加熱した後(生のままでもOK)、硬い部分を取り、半分に切る。
厚揚げを、短冊切りにして、フライパンで、両面に焦げ目が付くまで焼く。
2にオクラを入れて、2分くらい炒める。
合わせ調味料を入れ、絡めながら炒め、全体的に味が付いたら、出来上がり。
オクラをチンしない場合は、炒める時間を長めにしてください。
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