たこのアヒージョ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
料理上手に見えて、簡単すぎるアヒージョ
このレシピの生い立ち
とても高価なオリーブ油をいただきました。もったいなくなかなか使えなくいたのですが、賞味期限があと2ヶ月！大量消費ができるアヒージョに決定です。
たこのアヒージョ
料理上手に見えて、簡単すぎるアヒージョ
このレシピの生い立ち
とても高価なオリーブ油をいただきました。もったいなくなかなか使えなくいたのですが、賞味期限があと2ヶ月！大量消費ができるアヒージョに決定です。
作り方
- 1
たこはぶつ切り、マッシュルームは石突を取り半分に切ります。
-
- 2
鍋にオリーブオイルを注ぎ、にんにくと輪切り唐辛子を入れ加熱し、香りが出たら、具材を入れ煮込みます。
-
- 3
具材に火が通ったら塩（お好みの量）と、ポイントに鷹の爪を入れます。
-
- 4
最後にトッピング材料を入れ完成です。
-
- 5
バケットを浸して、いただきまーす。
-
コツ・ポイント
フライドオニオンを入れると味が引き締まります。
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