しっとりふんわり焼きドーナッツ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

しっとりふんわりした焼きドーナッツです。混ぜるだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
しっとりふんわりした焼きドーナッツが食べたかったので、考えました。

しっとりふんわり焼きドーナッツ

しっとりふんわりした焼きドーナッツです。混ぜるだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
しっとりふんわりした焼きドーナッツが食べたかったので、考えました。

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材料

直径7cmのドーナッツ型8個分
  1. 1個
  2. 砂糖 40g
  3. ハチミツ 大さじ1
  4. 油(サラダ油、米油、太白ごま油など) 大さじ3
  5. 豆乳or牛乳 大さじ2
  6. 薄力粉 50g
  7. アーモンドプードル 20g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、溶く。砂糖、ハチミツ、油、豆乳を順に混ぜていく。

  3. 3

    1の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。

  4. 4

    生地が滑らかになったら油(分量外)を塗った型に生地を流す。(型の5分目くらいまで。)

  5. 5

    170℃のオーブンで12分焼いたらすぐに取り出し、完全に冷めたら型から外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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