玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで飴色になるまで炒める。
その後薄切りにしたウインナーを入れる。

1度火を止め｢1｣の中にご飯を1膳入れ、トマトケチャップをかけ混ぜ合わせる。

バターを中火でフライパンで溶かし溶き卵を流し入れる。
お好みのかたさになったらケチャップライスの上に乗せる。