CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サーモンのアラの唐揚げペッパー風味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サーモンのアラの唐揚げペッパー風味-レシピのメイン写真

サーモンのアラの唐揚げペッパー風味

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

サーモンのアラ（頭の部分）は食べる所が多くて良きですね
身も多くゼラチン質のトゥルっとした感じ
多めのペッパーが正義
このレシピの生い立ち
サーモンのアラレシピ

サーモンのアラ（頭の部分）は食べる所が多くて良きですね
身も多くゼラチン質のトゥルっとした感じ
多めのペッパーが正義
このレシピの生い立ち
サーモンのアラレシピ

もっと読む

サーモンのアラの唐揚げペッパー風味

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

サーモンのアラ（頭の部分）は食べる所が多くて良きですね
身も多くゼラチン質のトゥルっとした感じ
多めのペッパーが正義
このレシピの生い立ち
サーモンのアラレシピ

サーモンのアラ（頭の部分）は食べる所が多くて良きですね
身も多くゼラチン質のトゥルっとした感じ
多めのペッパーが正義
このレシピの生い立ち
サーモンのアラレシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • サーモンのアラ（頭の部分） １尾分
  • すりおろしニンニク 小さじ１/２杯
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • オリーブオイル 小さじ２杯
  • 小麦粉 大さじ１杯半
  • 片栗粉 大さじ１杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サーモンの頭は出刃包丁で食べやすい大きさに切っておきます
    サーモンの頭は比較的柔らかいので切りやすいですが注意

    • サーモンのアラの唐揚げペッパー風味作り方1写真
  2. 2

    塩、ブラックペッパー、すりおろしニンニク、オリーブオイルで下味をつけて置いておきます
    （冷蔵庫で１時間位）

    • サーモンのアラの唐揚げペッパー風味作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、片栗粉で衣つけ

    • サーモンのアラの唐揚げペッパー風味作り方3写真
  4. 4

    油で揚げます
    低温の油で中に火を通す様にゆっくり揚げましょう
    仕上げは強火にして高い温度にするとカラッと揚がります

    • サーモンのアラの唐揚げペッパー風味作り方4写真
  5. 5

    お好みでさらにペッパーをかけて完成

    • サーモンのアラの唐揚げペッパー風味作り方5写真

コツ・ポイント

・サーモンのアラは骨が比較的柔らかくて切りやすいですが骨は骨なので注意
・ペッパーは多めが正義

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2018/09/05 23:27に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ あら 片栗粉 サーモン 小麦粉 かしら

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆで卵の剥き方
  2. 玉ねぎ炒めない！簡単基本のハンバーグ♪
  3. ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え
  4. ふわとろニラ玉ドーンfeat.親父
  5. ズッキーニとベーコンのガリバタマヨ
  1. 手羽元チューリップの作り方
  2. じゅわっと焼いて！なすの煮浸し
  3. アップルパイ？材料５つアップルクランブル
  4. ☆豆苗とツナのごまサラダ☆
  5. 簡単！時短！鶏胸肉の柔らかレンジ煮☆
  6. Dak Bulgogi (Korean Style Spicy Chicken) Kabobs
  7. Easy No Bake-Cheesecake Pie
  8. Basic Sourdough Bread
  9. Easy No Bake-Cheesecake "Cup Bites"
  10. Spicy Shrimp Ramen Bowl
  1. そぼろ丼（三色丼）
  2. 簡単♪焼肉のタレで＊鶏胸肉とれんこんの丼
  3. 鳥もも肉とキャベツのマヨ粒マスタード炒め
  4. せせりポン酢
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808918
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close