漬けて焼くだけ!魚焼きでスペアリブ☆

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

玉ねぎとパイナップルジュースに漬け込むことでお肉が柔らかくなります。漬け込んだら焼くだけなのでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり肉!でも火を使うのは暑い…よし!グリルに任せてしまえ!

漬けて焼くだけ!魚焼きでスペアリブ☆

玉ねぎとパイナップルジュースに漬け込むことでお肉が柔らかくなります。漬け込んだら焼くだけなのでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり肉!でも火を使うのは暑い…よし!グリルに任せてしまえ!

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材料

  1. スペアリブ 500g
  2. ★すりおろし玉ねぎ 大3
  3. ★100%パイナップルジュース 大3
  4. ★赤ワイン 大3
  5. ★醤油 大3
  6. ★みりん 大3
  7. ★ニンニク、生姜 適宜

作り方

  1. 1

    フォークで穴を開けたスペアリブを★印全てを合わせたタレに漬け込み冷蔵庫で一晩寝かす

  2. 2

    グ魚焼きグリルで15分焼く(この時お好みの野菜があれば一緒に焼く)

  3. 3

    その間にスペアリブを漬け込んで残ったタレをフライパンで煮詰めソースを作る

  4. 4

    盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ジュースは100%

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魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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