蓮根きんぴら

buiko
buiko @cook_40043281

蓮根をスライサーでスルスル~~!
あとは、炒め煮して出来上がり~~~!
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根!わが家の定番♪

蓮根きんぴら

蓮根をスライサーでスルスル~~!
あとは、炒め煮して出来上がり~~~!
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材料

  1. 蓮根 200g
  2. だしの素 小さじ1
  3. 酒・みりん 各大さじ
  4. 醤油 大さじ1
  5. 胡麻 大さじ1―2
  6. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡麻油大さじ1で、スライスしてさっと水に通した蓮根を炒める。

  2. 2

    だしの素、酒、みりん、醤油を加えて炒め煮する。
    完成したら、胡麻をふりかける。

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