丸茄子の肉詰めとろとろんソース♥
ピンクローズ☆ @cook_40089092
茄子の中で蒸されたお肉の肉汁と
茄子の中身を入れたとろとろんソースが
たまらない!
ソースをつけながらお肉を召し上がれ～
このレシピの生い立ち
家庭菜園の丸茄子が、あったので～!
家にあるものでソースを作ってみました⭐⭐
丸茄子の肉詰めとろとろんソース♥
茄子の中で蒸されたお肉の肉汁と
茄子の中身を入れたとろとろんソースが
たまらない!
ソースをつけながらお肉を召し上がれ～
このレシピの生い立ち
家庭菜園の丸茄子が、あったので～!
家にあるものでソースを作ってみました⭐⭐
アプリでひらく作り方
- 1
丸茄子をへたごと
横に切り
1本に対して一回輪切りにして断面が広めになるようにする! -
- 2
丸茄子の中身をスプーンでくりぬき
外身を水にさらす！ -
- 3
適当に茄子を細かくしてキッチンペーパーの上に乗せます！
-
- 4
キッチンペーパーごと
水に一緒にさらす！ -
- 5
茄子の中身と外身を水にさらしている間に
挽き肉に⚪を入れて混ぜておく！ -
- 6
キッチンペーパーに茄子の中身を入れた物を
キッチンペーパーごと
絞ったら
キッチンペーパーの上に水道を一回流し絞る！ - 7
フライパンに分量外の
オリーブオイル
⑥で絞った茄子の中身を入れて軽く炒める！ -
- 8
フライパンに水を入れてビーフシチューの素を
入れたら
弱火でビーフシチューの素を溶かしまーす! -
- 9
とろっとしてきたら
ケチャップを加えとろ火にします！ -
- 10
その間に丸茄子の水気をキッチンペーパーで取り⚪を丸茄子に詰めておく！
-
- 11
フライパンで作った
とろとろんソースを
かけまーす！ -
- 12
茄子にチーズをかけまーす！
-
- 13
オーブン220℃で20分
レンジ温めスタートで1～3分温めて出来上がりです(*^^*)
白飯に、ソースだけでもいけちゃう -
つくれぽ
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