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春巻き
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春巻き-レシピのメイン写真

春巻き

クックROXYGT☆
クックROXYGT☆ @cook_40182844

中はしっかり味がついてて皮はサクサクでご飯が進みます!

このレシピの生い立ち
小さい頃から母親が作ってくれてた春巻きです。

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材料

10個分
  • 豚肉(コマかロース) 約200グラム
  • しいたけ 1パック
  • 竹の子 1個
  • キャベツ 1/4
  • ニラ 1束
  • ゴマ油 大3
  • 醤油 大3
  • 油 フライパン2センチくらい
  • 春巻きの皮 10枚入り
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作り方

  1. 1

    豚肉、竹の子、しいたけ、キャベツは千切りにする。

    ニラは3センチ適度に切る。

    • 春巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉から炒め、その後。
    切った野菜を入れて炒める。

    • 春巻き作り方2写真
  3. 3

    炒めたら、ゴマ油と醤油を入れる。

    醤油はお好みで多くしたり少なくしたりしてください。

  4. 4

    春巻きの皮に包んでいく。

    • 春巻き作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる。
    中身に味がついてるので春巻きの皮がキツネ色になったら出来上がりです。

    • 春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

タネをしっかり醤油で味付けすると、とっても美味しいです。

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クックROXYGT☆
クックROXYGT☆ @cook_40182844
2018/09/02 11:58に公開

このレシピのキーワード

春巻 ニラ 豚肉 しいたけ たけのこ キャベツ ロース

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