ジャガイモの皮を剥き、薄くスライス。
鍋でお湯を沸かし、ジャガイモが柔らかくなるまで茹でる。

玉ネギを薄切り。
ベーコンをカット。
ウインナーに切り込みを入れ、2つに斜めにカット。

フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、熱する。
玉ネギ、ベーコン、ウインナーを炒める。

玉ネギが透明になったら、スペースを作り、ジャガイモを加えて炒める。

ジャガイモに焼き色がついたら、粉チーズ、塩コショウをふって出来上がり。